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完整的木材干燥分为 :升温、预热、干燥、中间处理、终了处理和冷却等阶段。
 
升温阶段:是指木材在预热前将温度缓慢地提高到某一温度值。一方面使木材的芯层和表层的温度趋于一致, 另一方面是对壳体进行预先烘热,以提高干燥 窑的温度。升温速度不宜太快,升温速度根据木材的种类、厚度、含水率而定。
预热阶段:目的是将木材在某一特定的温、湿度环境下使木材沿厚度方向的温度梯度(温度差)和木材含水率梯度(含水率差)趋于零。为木材进入水分蒸发(干燥) 阶段创造条件。
干燥阶段:分为前期干燥阶段和后期干燥阶段。亦称匀速干燥和减速干燥阶段。当木材水份处于纤维饱和点以上时,当介质的温度、 湿度和风速一定的条件 下,木材中的自由水将沿着大毛细管系统向木材的表面移动,并从木材的表面蒸发。此时水份的蒸发基本是匀速进行的,为匀速干燥阶段。当自由水蒸发完毕,吸着水开始移动并蒸发随着吸着水的不断减少。水份蒸发所需吸收的能量越来越多。含水率的下降速度随之减慢,故木材在纤维饱和点以下时为减速干燥阶段。
中间处理: 当木材干燥到含水率降到纤维饱和点附近时或由于木材表面水份蒸发强度过大时会使木材产生一定的干燥应力。此时应当进行适当的中间处理。中间处理阶段暂时停止木材水分蒸发。 对木材进行喷蒸处理, 以减少木材厚度方向的含水率梯度。 进而减少木材的干燥应力。 从而提高干燥质量。 中间处理的强度由厚度和当时产生应力的大小而定。
 
终了处理:当木材干燥到最终含水率要求时,为了进一步减小木材沿厚度方向的含水率梯度, 使木材在干燥过程中产生的应力得到消除和减小。必须进行一次终了处理。 终了处理的湿度环境 (平衡含水率) 与终含水率相对应的平衡含水率相一致。
 
冷却阶段:与升温阶段相类似。当木材达到含水率要求并经适当的终了处理后,为避免温度的急降而产生残余应力。 木材出窑前必须经过一个适当速度的降温过程。



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