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杏营养丰富，含有多种有机成分和人体所须的维生素及无机盐，是一种营养价值较高的水果。杏果有良好的医疗效用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。
烘干工艺：
1）第一阶段：温度36度，湿度50%，升温后恒温共5小时；
2）第二阶段：温度45度，湿度45%，升温后恒温共8小时；此阶段物料出水比较大，如烘干热泵排湿能力不 够，需要开强排口进行排湿
3）第三阶段：温度50度，湿度40%，升温后恒温共20小时；
4）第四阶段：温度58度，湿度30%，升温后恒温共20小时；
5）第五阶段：温度65度，湿度18%，升温后恒温共18小时 。
烘干工艺：
1）第一阶段：温度36度，湿度50%，升温后恒温共5小时；
2）第二阶段：温度45度，湿度45%，升温后恒温共8小时；此阶段物料出水比较大，如烘干热泵排湿能力不 够，需要开强排口进行排湿
3）第三阶段：温度50度，湿度40%，升温后恒温共20小时；
4）第四阶段：温度58度，湿度30%，升温后恒温共20小时；
5）第五阶段：温度65度，湿度18%，升温后恒温共18小时 。
