枳壳采收回来的枳壳果实不能长时间存放，因此需要尽快切开干燥。尽管枳壳晒干的过程需要较大的场地，并受制于天气和人工操作。

近年来，一种环保节能的枳壳干燥机被广泛采用，这种机器替代了传统的干燥方法。环保节能的枳壳干燥机优势如下：

1、节能高效环保：环保节能的枳壳干燥机具有能效比高达3.0-4.0的优势，使用少量运行电能即可，不需要任何燃料。其运行过程不会产生任何有害物质，实现了对环境的零污染。

2、智能安全卫生：环保节能的枳壳干燥机拥有高智能自动化程序，可以全天候无人看守运行，具备十几道安全保护措施和水电房分离等设计，保证了设备的安全性。同时，它采用纯热风烘干方式，使物料更加卫生。

3、烘干速度快质量好：环保节能的枳壳干燥机采用恒温平衡阶段式去水技术和纯热风恒温循环，使物料受热更均匀，烘干速度更快，质量更好。

4、实用性广：环保节能的枳壳干燥机可用于各种温度要求在90度以下的物料，如：罗汉果、荔枝、龙眼、柿子、辣椒、淮山等等各类中药材、果脯、海产品、农副产品、食品领域的烘干除湿。

环保节能的枳壳干燥机帮助了各地的枳壳合作社和农产品合作社实现规模化的环保生产。