2023-03
腊味是指在腊月,也就是农历十二月时,将肉类以盐渍之,经风干或熏干制成的一种食品。因为味道鲜美、口感佳,保存时间长,腊味是中国民间喜爱的传统食品之一,也是人们相互馈赠的佳品。传统的腊味生产工艺一般需要依靠自然风干燥及天然阳光生晒而成,但容易受天气影响,且烘干周期长,一般腊肉需要晒1个星期左右,而腊肠、腊...详细
2023-03
我国已进入新发展阶段,人民群众对高品质消费品和市场主体对高质量物流服务的需求加速迸发。要着力打造消费品双向冷链物流新通道,更好满足人民日益增长的美好生活需要。从赣南脐橙到寿光萝卜,从平遥牛肉到查干湖胖头鱼……如今,越来越多的农产品与生鲜食品保质保量地抵达老百姓餐桌,大大丰富了人们的消费选择,这离不开...详细
2023-03
辣椒烘干机是一种箱式的辣椒烘干设备,内置小推车和托盘,适用于不同品种的辣椒烘干,可以根据不同品种的辣椒设置不同的温度烘干曲线和加工工艺。热源选择范围广,传统的燃气、煤、柴、油,还有生物质颗粒、蒸汽、电、空气能热泵能源可以选择。并且可广泛适用于蔬菜、水果、食品、海鲜、药材、香料、农副产品加工等行业。辣...详细
2023-03
一、冷库低压过低的原因1、机组出口气门失效:出口气门调定不当或者失效导致没有按照额定值调压;2、冷库传感器误差大:冷库传感器量程不当或者误差大会对机组运行产生影响;3、冷库液位不正常:冷库泄放不及时或者液位过高都会降低机组的调压能力;4、冷库流量小于额定流量:冷库流量小于额定需要的流量,也会降低机组的调压...详细
2023-03
冷库是一种特殊的储存设备,它有着与普通仓库不同的特殊性,其功能是在恒定的低温条件下保存食品、药品等。但由于使用条件单一,受到外界环境影响大,所以冷库故障也很常见。1.冷却系统故障:冷却系统是冷库重要的部分,它将在外界高温情况下保证室内温度的平衡。如果出现故障,将导致储存物体受到高温的腐蚀;2.温度传感器故...详细
2023-03
珍珠马蹄是海陵试验区的特色农产品,它的保鲜问题一直困扰着种植户。去年,海陵田中宝蔬菜种植农业合作社把冷库建在田头上,解决了珍珠马蹄的保鲜保质问题。据了解,海陵田中宝蔬菜种植农业合作社是海陵试验区最大的珍珠马蹄种植农业合作社,珍珠马蹄种植面积800多亩,在下朗、平章等村建有种植基地,年产量84万斤,年...详细
2023-03
...详细
2023-03
贡菜,这个品种经常有人把它与莴笋混为一谈,其实贡菜并不是莴笋,而是看起来比莴笋更长,叶片更少,我们常吃的就是贡菜的根茎部分!贡菜的栽培历史有两千多年,是一种天然的绿色脱水蔬菜。现在饮食上多用来凉拌、烫火锅等。今天我们来讲一下贡菜的烘干工艺。一般来说,贡菜的加工主要是:采摘-去根茎-削皮-分条-烘干-包装!...详细
2023-03
在使用保鲜冷库的过程中,难免会遇到各种使用故障,而在众多故障中,最常见的就是冷库制冷量不足;针对各个原因导致的冷库制冷量不足现象,整理如下:1、如果保鲜冷库制冷量不足,可以检查视液镜是否有气泡?高压和低压是否正常?然后加入制冷剂直到没有气泡产生。2、其次,保鲜冷库制冷量不足的原因可能是制冷剂过多造成的...详细
2023-03
1.中药在放入中药材库保鲜储藏的时候,一定要注意分库存放,不同的药材要做好密封包装工作,避免药材之间的药性相互影响。2.中药材库的温度一定要合理控制,尤其是一些矿物类的中药药材,如若不注意储存环境的控制使得环境过于干燥的话,就会导致药材失去结晶水而出现风化现象;而如果中药药材库的温度过低,又会加重库内的湿...详细