烘干，是农产品加工过程的步骤；农产品烘干的主要目的是除去物料内部的水分，当所处环境因素不变的状况下，通常温度越高，农产品的脱水效率也就越快，但是，相对的农产品自身属性也会发生一定的变化，比如颜色、形状、香味、营养价值、有效成分等。

为保证农产品在烘干过程中价值不断提升，需要温度与其他环境因素相互配合，才能够烘干出理想的农产品干货，这里的环境因素包括时长、空气湿度、风量大小、风量循环方式、物料摆放形式等等，因此农产品烘干时，并不是温度越高越好。

传统农产品在阳光下干燥、干燥、风干的过程中，农产品与外界直接接触，如遇雨天或风天，不能干燥，容易被灰尘和杂质污染，影响食品卫生。在了解农产品干燥之前，我们需要了解干燥设备的工作原理。环保节能干燥机作为主流的农产品干燥设备，具有不可替代的作用。

 烘干除湿一体机来烘干农产品制作成干货，只需要搭建一个简单的烘干房，然后就可以长期反复使用。农产品放置在烘干房内，更加卫生，健康，而且烘干不受天气制约，效率更高！

农产品经初步处理后，摆放在托盘上，送入烘干房内，烘干主机会消耗少量电能，将空气中的热能吸收后释放到烘干房内，风机会将热能转化为热风，使其在烘干房内循环，房内部温度会持续上升，到达设定的温度值后烘干主机停止供热，物料开始蒸发脱水，排湿风机会将蒸发的水分排出烘干房，如此循环作用，就可以实现农产品烘干加工。

以上可以得知，温度在农产品烘干加工时，起着举足轻重的作用。如果长时间处于高温高湿或者持续供热状态，主机将会持续消耗电能；如果温度过低，农产品的烘干效率则会大打折扣，因此，只有掌握合适的烘干温湿度，才能够保证农产品烘干效率。

  尤其是农产品烘干时的温湿度设定，保证其农产品烘干的效果和品质，进而提升产品价值，增加利润收益。用户在选购农产品烘干机时应该根据自己的具体烘干产量、需求、预算等选择合适自己的农产品烘干设备。