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百香果冷库储存注意事项

时间:2022-09-23 10:41:56来源:http://www.hzwmny.com/浏览次数:

  百香果又叫鸡蛋果,种植在热带地区,采收后的百香果一般采用冷库冷藏保鲜,这样可以抑制百香果营养流失,延长百香果保鲜期,百香果一般在20-30℃的环境下生长。冷库存储低于0℃容易出现冷害现象,所以百香果的保鲜温度范围在10℃,库内相对湿度控制在85-90%,冷库内储存时间大概在50天左右。


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百香果冷库储存注意事项:

 

百香果冷库储存要注意采收,一般果实编委黄色或者紫红色时开始采收,也可以等待自然脱落,但是自然脱落的百香果储存效果不好,所以一般都是人工采收百香果,并且掉在地上的百香果容易腐烂,不利于长期储存。

 

百香果在采收后要注意挑选,用来长期储存运输的百香果要求品质要好,所以要挑出哪些有损伤、变质、腐烂、畸形的果实,以免储存时影响到其他好果,一般在采收时就开始挑选分级。


采收的百香果要及时预冷,因为百香果是典型的呼吸跃变型果实,如不及时预冷会降低百香果的储存效果,一般预冷间设置在冷库前端,并且离百香果种植基地不远的地方。

 

百香果在冷库内储存要注意,不要贴墙摆放,要留出10公分左右的距离,并且风机周围1.5米左右不要堆垛,每次入库在总量的25%左右,选择清晨和傍晚左右。

 

冷库贮藏通过合理的贮存方式,使保鲜延长数倍。对于不同品种,贮藏时间不同,客户需求不同,以上仅供参考。如您需要建造冷库,欢迎致电伍木农业装备科技有限公司了解百香果冷库储存方法,百香果储存技术,百香果冷库建造方案等。


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