丝瓜只要到了采摘期必须采摘,不然2天之内肯定就老了,长成熟的丝瓜口感会很差,所以需要采摘的丝瓜必须摘下来储存,一般农户都是把采摘下来的丝瓜储存在保鲜冷库里面,那么在保鲜冷库里储存丝瓜可以储存多久时间呢?
丝瓜放冷库最长可以贮藏30-40天左右,贮藏后的丝瓜不仅不会出现、褐变、发黑、腐烂等现象,且风昧、口感、色泽等与入库时无明显差异,丝瓜冷库最适宜的贮藏温度是8℃~10℃,相对湿度需保持在90~95%之间为宜。
丝瓜保鲜冷库贮藏具体操作注意事项:
1、丝瓜入库前必须先进行预冷操作,预冷降温速度越快,贮藏效果越好;
2、丝瓜进行呼吸作用需要氧气,而二氧化碳又具有保脆和抑制呼吸、延缓衰老的作用,所以使用气调库贮藏能更好地保持丝瓜的新鲜度和商品性;
3、丝瓜入库前,必须对冷库地面、货架、塑料箱等应进行消毒杀菌处理,这样可大大降低病原菌的基数;
4、贮藏期间要注意通风换气,排除丝瓜保鲜冷库内有害气体;
5、入库前要对丝瓜进行筛选,挑出烂果、坏果等。
冷库贮藏可以通过合理的贮存方式,使保鲜延长数倍。对于不同品种,贮藏时间不同。以上仅供参考!